Aglianico Irpinia DOC

Name: Aglianico Irpinia DOC
Brand: Cantina Paterno
Price: 56.00 EUR
Availability: InStock

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Maceration for approximately 15 days. Fermentation with selected yeasts at a controlled temperature. Malolactic fermentation carried out completely.
Aging: In French oak barriques for approximately 6 months.
Alcohol content: 13.50% vol.
Pairing: Wine for the whole meal, particularly suitable for meat-based dishes, both red and white, and truffles, mature cheeses.

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